Kuidas haarata ära piimajookide areneva kategooria kasvu soodustavad põhitegurid

Kategoorias "suur plaat, kõrge kasv" on põhiküsimus, millele me mõtleme: kuidas see turg raha teenib? Kas varasemat kasvu soodustavates tegurites toimuvad mängu muutvad muutused või toetab see jätkuvalt selle kategooria kasvu? Kas praegu kasutajatele pakutavates toodetes on valupunkte? Kas kasutajad on valmis nende valupunktide eest lisatasu maksma? Kas neid valupunkte saab lahendada? Kas on olemas turusegmendid ja mitte-mainstream turud, millel on äärmiselt ilmsed ülemmäärad, mida on võimalik saavutada? Me demonteerime jogurti kaheks toatemperatuuri jogurtiks ja madala temperatuuriga jogurtiks. Toatemperatuuri jogurti kasvu tuum tuleneb läbitungimiskiiruse suurenemisest. Kui vaatame valge piima jaotuskanaleid ja ulatust, usume, et toatemperatuuril jogurt tungib kolmanda ja neljanda astme linnadesse. Peamine kasvupunkt on toatemperatuuri piimhappejookide, valge piima ja värvilise piima turuosa pigistamine (tarbijate arusaamadest, tarbijad Ülaltoodud nelja kategooria hulgas on toatemperatuuril jogurti eelistamine suhteliselt kõrge). Toatemperatuuri jogurti tungimiskiirus tõuseb nii kaugele, et see ei suuda rahuldada kapitali tootluse nõudlust, kuid usume, et toatemperatuuri jogurti kasv tõepoolest aeglustub. Madala temperatuuriga jogurti kategoorias kasutame Tesla Elon Muski "esimesi põhimõtteid", mis aitavad meil mõelda peamistele teguritele, mis mõjutavad madala temperatuuriga jogurti lõppu. Usume, et kolm muutujat juhivad madala temperatuuriga jogurti kasvu. Täpsemalt võite vaadata "Kuidas hinnata turu suurust, madala temperatuuriga jogurtiturg ei ole väiksem kui 25 miljardit." Piimatootjate nõudlus madala temperatuuriga piimatoodete järele kasumlikkuse suurendamiseks. Tarbijate nõudlus madala temperatuuriga toodete järele. Jaemüügiterminalide kasvumäär. Kõige kriitilisem muutuja on siin tarneahel. "Jaemüügiterminalide kasvumäär" edendas eeldusel, et ühe kaupluse müük ei too kaasa kvalitatiivseid muutusi, tuginedes kanalite uppumisele, et suurendada müüki kaks alamküsimust: kui palju jaemüügiterminale saab toetada madala temperatuuriga toodete müüki? Seada prioriteediks levimine sügavamale külmaahela süsteemidega linnades? Või levida linnadesse, kus puuduvad külmaahela süsteemid? Ainult esmatarbekaupade kauplused uuendavad traditsioonilisi ema-ja-popi esmatarbekauplusi. Suur hulk ema-ja-pop kauplusi on standardiseeritud. Pärast külma ahelat saavad kaubamärgi omanikud kontrollida sisend-toodangu suhet ning madala temperatuuriga piimatooted saavad kanali uppumise tõeliselt lõpule viia. Vastasel juhul peavad brändiomanikud endiselt toetuma suurtele kauplustele ja isetoimivad kanalid juhivad kasvu. Kuigi kanaliteenuse pakkujad jätkavad oma kaubamärkide osakaalu suurendamist, on oma kanalite kontrollimise võti saavutada kasv veebipõhiste ja võrguühenduseta mitte-peavoolu kanalite kaudu. Usume, et järgmisel aastal tuleb liiklusdividend võrguühenduseta ja ainult luues piisavalt hea kogemuse ja suheldes kasutajatega veebis, võib veebis piisavalt suur brändi potentsiaalne voog olla piisavalt suur. Lisaks külmaahela läbitungimiskiirusele, mis põhineb Mengniu Yili 8-10% ladustamislogistika kuludel, on see peamine ettepanek, kas järgmise 3-5 aasta jooksul on ruumi nende muutujate edasiseks vähendamiseks ja isegi C-le vähendatakse logistika laokulusid kuni B-ni? Ladustamislogistika kulud = pakendamiskulud + ladustamiskulud + pagasiruumi logistikakulud + filiaali logistikakulud. Eeldatav kulude vähenemine tuleneb värskete toiduainete e-kaubanduse ettevõtete laoehituse vastupidisest edendamisest ja tarneahela digitaliseerimisest tulenevast varude käibe suurenemisest. Ja me arvame, et võime kihla vedada, et koostöörobotite ja droonide laiaulatuslik turustamine võib oluliselt vähendada pakendite ja söötjate logistikakulusid, nii et mõned C-kaubamärgid ei tugine kanali pakkujatele ja saavad samal ajal suuremat brutokasumit, mis suudab lõpule viia toodete partiide levitamise ja lõpuks saada kanali eeliseid. Erinevalt teistest kategooriatest, mis on juba nurga nurkadesse levinud, saavad nad kasvu saavutada ainult tagasiostumäära ja kliendi ühikuhinna tõstmisega (nn tarbimise uuendamine). Madala temperatuuriga jogurt saab tugineda ainult läbitungimiskiiruse ja sellest tuleneva skaalaefekti suurendamisele. Võida kasv.