Papaiapüree töötlemisliin

Lõpptoode

Papaiapüree või kontsentreeritud püree

Töötlemisvõimsus

Alates 10 T/päev kuni 1000 T/päev

Mahl Tõhus sisend

55 protsenti toored puuviljad (45 protsenti jäätmed, koored ja seemned)

Puuviljade konsistents

10-12Brix

Pooltooted

Papaiapüree või kontsentreeritud püree aseptilises kotis (20L, 200L, 1000L)

Lõpptoote pakett

Papaiapüree (moos, viljaliha) purgis, klaaspudelis, PET-pudelis või aseptilises telliskarbis jne.

Väljund

Saab arvutada

Papaia pesemine

Papaiasid söödetakse taimele kastides, prügikastides, kottides või lahtiselt. Põhjalik pesemine on hädavajalik, kuna koos tootega võib transportida suures koguses muda ja kive.

Papaia seemnete eemaldamine

Seda voolu saab teha käsitsi või automaatselt

1. Papaia käsitsi külvamise platvorm-----Kolmekihiline platvorm: ülemine kiht papaia vastuvõtmiseks, keskmine kiht papaia pooleks lõikamiseks ja seemnete eemaldamiseks, alumine kiht papaiajäätmete väljapoole toimetamiseks

2. Papaia seemnete eemaldamise masin saadab automaatselt papaia – lõikab pooleks – eemaldab seemne – tühjendab püree papaia viljaliha.

Papaia purustamine

Papaiad tükeldatakse enne raviliinile minekut. Hakkimise mõõtmed sõltuvad vajalikust ekstraheerimisest (püree või pressitud mahl). Tükeldatud papaiasid kuumutatakse järgmises voolus, et kiud pehmendada ja sellest tulenevalt saada maksimaalne mahlasaak.

Eelsoojendi ja ensüümide desaktiveerimise masin

Kasutatakse eelsoojendamiseks, ensüümi desaktiveerimiseks ja purustatud toodete pastöriseerimiseks. Reguleeritav temperatuuri reguleerimine ja automaatne tagasivoolu funktsioon.

kaheastmeline pulber ja rafineerija

Suur võimsus ja stabiilne jõudlus. Suur pöörlemiskiirus 1470 pööret minutis.

Lihtne kasutada ja vahetada sõelu. Sõela suurust saab kohandada

Vaakumdeaeraator

Kasutatakse papaia viljaliha degaseerimiseks vaakumis, et vältida oksüdeerumist ja pruuniks muutumist ning eemaldada hõljuvate osakeste külge kinnituv gaas. Aidake parandada toote välimust ja vähendada järgmiste toimingute jaoks mullid

Homogenisaator

Homogenisaator võib homogeniseerida ja peenestada materjali vedelikke või muuta materjali vedelikeks kõrgsurvepihustuse abil. Kui materjali vedelik homogeniseeritakse kõrge rõhu all, saab vedeliku kihistumist vältida või vähendada, samal ajal kui peenust, puhtust, lõtvust ja sisemist kvaliteeti saab parandada.

Papaiapüree Steriliseeriv ja aseptiline täidis

Papaiapüreed saab steriliseerida või pastöriseerida sõltuvalt rakenduse konkreetsest soovist torukujulise soojusvaheti abil.

Steriliseerimise korral saab toodet täita aseptilises kottis tünnides või karbis tänu aseptilisele täitmismasinale (aseptiline pappkarp, aseptilised kotid...), samas kui seda saab täita trumlitesse või mis tahes tüüpi kuuma või külma täidisesse. masin (klaas, PET, konserv ja BIB).