Kodu / TOOTED / Puuviljade töötlemise liin / Puuviljapüree töötlemisliin / Sisu

TOOTED

Apple'i püree töötlemisliin

Õunapüree Projekti ülevaade

Küsi pakkumist Räägime nüüd

Kiire kohaletoimetamine
Kvaliteedi tagamine
24/7 klienditeenindus

Toote tutvustus

Õunapüree Projekti ülevaade

Toormaterjal	Õun pärast valmimist
Lõpptoode	Õunapüree või kontsentreeritud püree
Töötlemisvõimsus	Alates 10 T/päev kuni 1000 T/päev
Mahl Tõhus sisend	75 protsenti toored puuviljad (25 protsenti jäätmed, koored ja seemned)
Puuviljade konsistents	10-12Brix
Pooltooted	Õunapüree või kontsentreeritud püree aseptilises kotis (20L, 200L, 1000L)
Lõpptoote pakett	Õunapüree (moos, viljaliha) purgis, klaaspudelis, PET-pudelis või aseptilises telliskarbis jne.
Väljund	Saab arvutada

Õunapüree tooted ja turu ülevaade:

Õunapüree on looduslik, suures osas töötlemata toode, mis pakub toidu- ja joogitootjatele suurt mitmekülgsust.

Säilitades õuna värvi, maitse ja toiteväärtuse, sobib see ideaalselt kasutamiseks smuutides, mahlades, pagaritoodetes, hommikusöögibatoonides ja imikutoidus ning paljudes muudes rakendustes.

Erinevad õunapüree pakendid:

Õunapüree võrdlusprotsessi voog:

Õunapüree valmistamiseks eemaldatakse õunalt koor, seemned ja südamik, seejärel töödeldakse vilja õrnalt kuumtöötlusega. Kui õun on purustatud, sõelutakse see täiesti sileda lõpptoote saamiseks.

Õunapüree töötlemisliini võtmemasinate kirjeldus:

Võtmemasinad	Kirjeldused
Õunapesu	1. Õunad söödetakse taimele kastides, prügikastides, kottides või lahtiselt. Põhjalik pesemine on hädavajalik, kuna koos tootega võib transportida suures koguses muda ja kive. 2. Jäätmed ja liiv vajuvad põhja ja tühjendatakse meie spetsiaalse disainiga. Pintsli pesumasin on projekteeritud ja toodetud vastavalt mugulate töötlemise masinate tehnoloogiale. Õunte pind puhastatakse harjatud rullimise ja veepihustamise teel, vahepeal transporditakse õunad harjade aeglasel pöörlemisel edasi.
Õunade koorimine ja südamike eemaldamine	Kvaliteetse õunapüree valmistamiseks on vaja eemaldada koor, seemned ja südamik. Meie masin saab koorida, eemaldada südamiku ja täpselt lõigata. Tera on hõõrdumisvastane ja vastupidav, kehtib toiduhügieenistandarditele. Sellel on mõistlik struktuur, lihtne töö, stabiilne jõudlus, ohutu ja usaldusväärne, kõrge efektiivsusega, sobib toiduainete töötlemise tehases.
Õuna purustamine	Õunad tükeldatakse enne raviliinile minekut. Hakkimise mõõtmed sõltuvad vajalikust ekstraheerimisest (püree või pressitud mahl). Tükeldatud õunu kuumutatakse järgmises voolus, et kiud pehmendada ja sellest tulenevalt saada maksimaalne mahlasaak.
Auruga toiduvalmistamise masin	Kasutatakse eelkuumutamiseks, ensüümi deaktiveerimiseks ja purustatud toodete pastöriseerimiseks.; Reguleeritav temperatuuri reguleerimine ja automaatne tagasivoolu funktsioon.
kaheastmeline pulber ja rafineerija	Suur võimsus ja stabiilne jõudlus. Suur pöörlemiskiirus 1470 pööret minutis. Lihtne kasutada ja vahetada sõelu. Sõela suurust saab kohandada
Vaakumdeaeraator	Kasutatakse õuna viljaliha degaseerimiseks vaakumis, et vältida oksüdeerumist ja pruuniks muutumist ning eemaldada hõljuvatele osakestele kinnituv gaas. Aidake parandada toote välimust ja vähendada järgmiste toimingute jaoks mullid
Homogenisaator	Homogenisaator võib homogeniseerida ja peenestada materjali vedelikke või muuta materjali vedelikeks kõrgsurvepihustuse abil. Kui materjali vedelik homogeniseeritakse kõrge rõhu all, saab vedeliku kihistumist vältida või vähendada, samal ajal kui peenust, puhtust, lõtvust ja sisemist kvaliteeti saab parandada.
Õunapüree Steriliseerimine ja aseptiline täidis	Õunapüreed saab steriliseerida või pastöriseerida sõltuvalt rakenduse konkreetsest soovist torukujulise soojusvaheti abil. Steriliseerimise korral saab toodet täita aseptilises kottis tünnides või karbis tänu aseptilisele täitmismasinale (aseptiline pappkarp, aseptilised kotid...), samas kui seda saab täita trumlitesse või mis tahes tüüpi kuuma või külma täidisesse. masin (klaas, PET, konserv ja BIB).
Pudelite täitmise ja korkimise masin	Seda süsteemi kasutatakse pudelisse pakitud puuviljamoosi täitmiseks ja korkimiseks. Põhimasin võtab kasutusele täiustatud PLC-juhtimistehnoloogia.
Kotikeste täitmise ja sulgemise masin	Pakkimismasin peab täitma tooted eelnevalt valmistatud kotti, tõmblukuga või ilma.