Mango viljaliha töötlemise liin
video
Mango viljaliha töötlemise liin

Mango viljaliha töötlemise liin

Mango Pulp/Concentrate sobib suurepäraselt mahlade, nektarite, jookide, mooside, puuviljajuustu ja mitmesuguste muude jookide valmistamiseks. Seda saab kasutada ka pudingites, pagaritoodete täidistes, laste puuviljatoitudes ja maitsestamiseks toiduainetööstuses, aga ka kõige maitsvamate jäätiste, jogurtite ja kondiitritoodete valmistamiseks.

  • Kiire kohaletoimetamine
  • Kvaliteedi tagamine
  • 24/7 klienditeenindus
Toote tutvustus

1. Projekti ülevaade

Toormaterjal

Värske mango

Lõpptoode

Mango viljaliha, mango puhas ühe tugevuse ja kahe tugevusega

Töötlemisvõimsus

Alates 20 T/ööpäevas kuni 1500 T/päev

Mahl Tõhus sisend

65 protsenti tooretest puuviljadest (55 protsenti jäätmete, koorte ja seemnetena) oleneb erinevatest sortidest

Lõpptoote pakett

aseptilises kotis (200L, 1000L) või külmutatud

Toote konsistents

14-16Brix püreena, 28-32Brix kontsentreeritud püreena

Väljund

Saab arvutada


2. Toodete kirjeldus

Mango viljaliha valmistatakse valitud värske mangovilja sortidest. Täielikult laagerdunud mangod koristatakse, transporditakse kiiresti puuviljatöötlemisettevõttesse, kontrollitakse ja pestakse. Valitud kvaliteetsed viljad lähevad kontrollitud valmimiskambritesse; Täielikult küpsed mango viljad pestakse, blanšeeritakse, tükeldatakse, seemnetest eemaldatakse, tsentrifuugitakse, homogeniseeritakse, vajadusel kontsentreeritakse, töödeldakse termiliselt ja täidetakse aseptiliselt, säilitades steriilsuse. Mangomassi töötlemisliini ettevalmistusprotsess hõlmab lõikamist, kividest eemaldamist, rafineerimist ja pakkimist. Aseptilise toote puhul viljaliha steriliseeritakse ja pakitakse aseptilistesse kottidesse. Rafineeritud paberimass pakitakse ka purkidesse, suletakse hermeetiliselt ja retoreeritakse. Külmutatud viljaliha pastöriseeritakse ja sügavkülmutatakse plaatkülmikutes. Protsess tagab, et lõpptootes säilib puuviljade loomulik maitse ja aroom.


Mango Pulp/Concentrate sobib suurepäraselt mahlade, nektarite, jookide, mooside, puuviljajuustu ja mitmesuguste muude jookide valmistamiseks. Seda saab kasutada ka pudingites, pagaritoodete täidistes, laste puuviljatoitudes ja maitsestamiseks toiduainetööstuses, aga ka kõige maitsvamate jäätiste, jogurtite ja kondiitritoodete valmistamiseks.

1

Erinevad pakendid mahlatootele:

23. Protsessi voog

3


4. Võtmemasinate kirjeldus:

Võtmemasinad

Kirjeldused


Kopp lift

1. Sujuv ämbristruktuur puuviljade kinnikiilumise vastu, sobib tomatile, maasikale, õunale, pirnile, aprikoosile jne.

2. Töötab stabiilselt madala müratasemega, anduriga reguleeritav kiirus.

3. Korrosioonivastased laagrid, kahepoolne tihend.


Õhupuhutav pesumasin

1 Kasutatakse värske tomati, maasika, mango jne pesemiseks.

2 Surfamise ja mullitamise spetsiaalne disain, mis tagab läbipuhastuse ja vähendab ka puuviljade kahjustusi.

3 Sobib paljudele puu- ja köögiviljadele, nagu tomatid, maasikas, õun, mango jne.

Mango nailonist harjamise ja pihustamisega puhastus

1.Mitmeosalised kitsenevad harjarullid, hõõrduvad samaaegselt materjali pealispinda ja pinda. Astmelised kõrvuti asetsevad juukserullid jooksevad ise, puuvilju saab 180 kraadi pöörata. Täishõõrduvad puhastusmaterjalid, materjali varumine puudub

2. Pihustuspuhastuse ja veeringlussüsteemiga

Mango sorteerimismasin

Kasutatakse mango, tomati, guajaavi jne sortimisel ja transportimisel. Defektsete puuviljade väljavalimiseks ja keskmisele konveierile panemiseks minge jäätmekonveierile. Sujuv rulltransport paneb viljad koos edasisuunamisega pöörlema, mis üldiselt väldib valiku hooletust

Mangokoorija ja kivide eemaldaja

Kasutatakse mango koorimiseks ja südamiku eemaldamiseks. millel on mitmeid eeliseid, nagu kompaktne struktuur, energiasääst, kõrge tootmisvõimsus, lai valik rakendusi jne. Masin on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, mis vastab toiduhügieeni standardile, seda saab kasutada eraldi või ühendatuna töötlemisliinis.

Eelsoojendi ja ensüümide desaktiveerimise masin

Kasutatakse eelsoojendamiseks, ensüümi desaktiveerimiseks ja purustatud toodete pastöriseerimiseks. Reguleeritav temperatuuri reguleerimine ja automaatne tagasivoolu funktsioon.

kaheastmeline pulber ja rafineerija

Suur võimsus ja stabiilne jõudlus.

Suur pöörlemiskiirus 1470 pööret minutis.

Lihtne kasutada ja vahetada sõelu.

Sõela suurust saab kohandada

Vaakumdeaeraator

Kasutatakse mango viljaliha degaseerimiseks vaakumis, et vältida oksüdeerumist ja pruuniks muutumist ning eemaldada hõljuvate osakeste külge kinnitunud gaas. Järgmiste sammude abil saate toote välimust parandada ja mullid vähendada.

Torukujuline sterilisaator

1. Kuumutage paberimassi ülekuumendatud veega kuni steriliseerimistemperatuurini ja hoidke toodet steriliseerimiseks vajaliku temperatuuri all, seejärel jahutage jahutusvee või jahutatud veega täitetemperatuurini.

2. Automaatne tagasiminek, kui steriliseerimist pole piisavalt


Mango viljaliha aseptiline täitmise masin

1. Kohaldatav alumiiniumfooliumiga (kott-trummis ja kott-kastis) kombineeritud aseptiline kott alates 5L-220L.

2. Koosneb aseptilisest täitepeast, täpsest elektroonilisest tasakaalust, PLC juhtimissüsteemist, aurutõkke- ja kaitsesüsteemist, tööst

platvorm

3. Hoidke täitekambrit aurukaitse abil kogu aeg steriliseeritud.

4. Saadaval on täisautomaatne SIP ja CIP


5. Seotud masinate pildid:

4

6.Funktsioonid

Mango viljaliha töötlemisliin suudab töödelda sarnaste omadustega puuvilju, nagu ananass, mida saab puhastada mitmeastmelise mullitamise ja harjaga.

Mangot töödeldi koorimis- ja tuumamismasinaga, mis eemaldab viljalihast koored ja kivid

Madala temperatuuriga vaakumkontsentratsioon tagab maitseained ja toitained ning säästab oluliselt energiat.

Süsteemi materjaliga kokkupuutuv osa on valmistatud 304 roostevabast terasest, mis vastab täielikult toiduhügieeni ja -ohutuse nõuetele.


7. Ajalooprojekti saidivaade:

Kuum tags: mangotselluloosi töötlemisliin, Hiina, tarnijad, tootjad, tehas, ost, hind, müük, valmistatud Hiinas

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

(0/10)

clearall