Selge banaanimahla töötlemisliin Burundis

Projekti taust:

Burundi on üks maailma suurimaid banaanitootjaid. Meie klient on üks kuulsamaid kohalikke banaaniõlletootjaid. Enne meie ettevõttesse jõudmist on ettevõte juba saavutanud suure õlle turuosa. Kuid arengut piiras käsitsi banaanimahla ekstraheerimine. 2017. aastal tunnustas meie klient pärast projektiplaani põhjalikku arutelu meie mainet ja kogemusi selles puuviljatöötlemise valdkonnas. Nii saavutasime selle koostöö.

Projekti parameeter:

Projekti asukoht: Burundi

Tooraine: banaanid

Töötlemisvõimsus: 2T/H

Lõpptoode: Selitatud banaanimahl

Pakend: lahtiselt pakitud ja pumbatud banaaniõlle kääritussüsteemi

Projekt koosneb peamiselt järgmisest süsteemist

1. Banaanijuure lõikamise süsteem

2. Banaanipesumasin

3. Banaanikoorimismasin

4. Blanšeerimis- ja tselluloosimissüsteem

5. Ensümaatiline hüdrolüüsisüsteem

6. Filtreerimis- ja selgitamissüsteem

7. Steriliseerimissüsteem

8. Doseerimissüsteem

Seni oleme hoidnud klientidega häid suhteid ja tarnime neile sageli rohkem tootmismaterjale, näiteks tootmiseks vajalikke ensüüme, aktiivsütt ja diatomiite. Usume, et oleme endiselt esimene valik, kui klient plaanib lähiajal laieneda.